Aluminijast model za brioš z neoprijemljivim premazom | Accademia Mugnano Dolci Sorrisi | Ø20 x H9 cm

Model za brioš Accademia Mugnano Dolci Sorrisi je zasnovan za profesionalno peko, kjer sta pomembna zanesljivo odstranjevanje iz modela in dosledna učinkovitost. Izdelan je iz aluminija in zaključen s premazom proti prijemanju, zato je primeren za intenzivno uporabo v profesionalnih kuhinjah ter ostaja učinkovit tudi pri pogosti peki.

• Okrogel model za brioš s premerom 20.0 cm
• višina 9.0 cm
• Izdelan iz aluminija
• Zaključen s premazom proti prijemanju za lažje odstranjevanje iz modela
• Toplotno odporen do 250°C
• Robustna konstrukcija za intenzivno profesionalno uporabo
• Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju

Ta model za peko združuje praktično rokovanje z zanesljivo zmogljivostjo, ki se pričakuje v gostinstvu in slaščičarstvu. Zaradi robustne izdelave in površine proti prijemanju je primeren za zahtevno dnevno proizvodnjo.