CraftRise Sauerteig-Starter-Set 730 ml

Sauerteig ansetzen und die Fütterungszeiten im Blick behalten.

Wer einen Sauerteigstarter pflegt, weiß, wie wichtig regelmäßige Fütterungen und konstante Bedingungen sind. Das CraftRise Sauerteig-Starter-Set unterstützt die Organisation des Fermentationsprozesses mit einem Starterglas, einem Fütterungsband zur Dokumentation und praktischem Zubehör für die tägliche Anwendung. So behalten Sie Fütterungszeiten, Temperatur und Entwicklung Ihres Starters leichter im Blick.

Vorteile

• Fütterungszeiten übersichtlich dokumentieren: Das elastische Band mit Wochentagen und Uhrzeiten hilft dabei, Fütterungen direkt am Glas zu markieren und nachvollziehbar festzuhalten.
• Einfaches Befüllen und Reinigen: Die breite Öffnung des 730-ml-Glases erleichtert das Umrühren, Befüllen und Säubern nach der Verwendung.
• Umfangreiches Zubehör in einem Set: Starterglas, Metalldeckel, Stoffabdeckung, Fütterungsband, Thermometerpapier, Rührstab, Beschriftungspapier und abwaschbarer Marker sind im Lieferumfang enthalten.

Spezifikationen

• Füllmenge: 730 ml
• Form: Rund
• Deckel: Metalldeckel
• Abdeckung: Ungebleichtes Naturgewebe
• Extras: Fütterungsband, Thermometerpapier, Rührstab, Beschriftungspapier, abwaschbarer Marker
• Lieferumfang: 9-teiliges Set

Anwendung

1. Ansetzen: Mehl und Wasser im Glas vermischen und mit der Stoffabdeckung abdecken. Das Thermometerpapier unterstützt die Kontrolle der Umgebungstemperatur.
2. Dokumentieren: Das Fütterungsband auf den entsprechenden Wochentag und die Uhrzeit einstellen, um Fütterungen festzuhalten.
3. Verwenden: Den Starter gemäß dem gewünschten Sauerteig-Rezept pflegen und bei Bedarf für Backwaren verwenden.

Profi-Tipp: Viele Sauerteigstarter entwickeln sich am besten bei einer möglichst konstanten Umgebungstemperatur. Ein Standort ohne starke Temperaturschwankungen kann dabei helfen, die Entwicklung des Starters besser nachzuvollziehen.