Ekstra težka Lyonnaise ponev iz prešanega jekla z dodatnim ročajem Ø36 cm | de Buyer Carbone Plus

Ponev lyonnaise de Buyer Carbone Plus s premerom 36 cm je zasnovana za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo delovanje na širokem naboru virov toplote. Izdelana je iz ekstra težkega stiskanega jekla in opremljena z železnim kovičenim ročajem z dodatnim oprijemom, zato je primerna za nadzorovano rokovanje med intenzivnim delom.

• Del linije de Buyer Carbone Plus
• 36 cm premer ponve
• 4.5 cm višina
• Izdelana iz stiskanega jekla
• Opremljena s kovičenim železnim ročajem
• Ekstra težka konstrukcija z dodatnim oprijemom
• Primerna za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote
• Primerna za pečico
• Zasnova z ravnim dnom
• Opremljena z obešalnim ušesom
• 26 cm premer / specifikacija prostornine

Profil lyonnaise omogoča učinkovito premikanje sestavin v ponvi, ravno dno pa zagotavlja stabilen stik s kuhalno površino. Zato je praktična izbira za zahtevna gostinska okolja in catering.

Za kuharje, ki iščejo veliko jekleno ponev de Buyer, ta model Carbone Plus ponuja profesionalno izvedbo in široko združljivost z viri toplote za uporabo v profesionalnih kuhinjah.