Kompostabilne vakuumske vrečke za sous vide 300x400mm 80Mu | Set 200 kosov | Varno za živila, odporne do 85°C

Te kompostabilne vakuumske vrečke za sous-vide (300 x 400 mm, 80 mikronov) so varne za stik z živili in zasnovane tako, da zanesljivo prenesejo pripravo sous-vide. Idealne za profesionalno vakuumsko pakiranje, porcioniranje in shranjevanje, z močnim zvarom in dodatno zaščito pred ožigom zaradi zamrzovanja.

• Vsebina: 200 vakuumskih vrečk
• Velikost: 300 x 400 mm
• Debelina: 80 mikronov (80Mu)
• Temperaturno odporne do 85°C za 12 ur (primerno za sous-vide)
• Certificirana doma kompostabilna fleksibilna folija
• Okolju prijazen material na osnovi riža, krompirja, koruze in kopolimera iz fosilnih goriv
• Bio-osnovana lepila, ki jih razgrajujejo bakterije
• Odlična trdnost zvara za zanesljivo vakuumsko tesnjenje
• Pomaga ohranjati živila dlje časa sveža ter ščiti pred ožigom zaradi zamrzovanja in dehidracijo
• Barva: bela

Kjer se lahko standardne vakuumske vrečke med daljšimi sous-vide cikli napihnejo ali razslojijo, so te vrečke zasnovane tako, da ostanejo stabilne pri nadzorovani pripravi do 85°C. Zato so primerne tako za mise en place kot za pripravo za servis.

Poleg tega so izdelane iz obnovljivih virov in so doma kompostabilne, kar vam omogoča bolj trajnostno izbiro brez kompromisov pri kakovosti zvara in predstavitvi pri shranjevanju.